蕎麦刈り

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     きれいだったそば畑も蕎麦の実がみのり茶色い畑になってしましました。

    先日から今庄でも、蕎麦刈りをあちらこちらでしています。
    そば畑きれいだったそば畑
    そばの実

    例年より実のつきが悪いように見えますが、たくさん採れますように…
    蕎麦刈り機械で刈るため、あっという間に終わってしまします。

    今庄産の新そば粉は11月下旬から販売できるかと思います。
    楽しみにしてくださいね!(^。^)
    おばちゃん * そばの花 * 22:17 * comments(0) * trackbacks(0) * - -

    そば畑

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       1日にお知らせしたそばがすくすく育っています。
      そば畑よく見ると
      つぼみが出来ていました\(^o^)/
      そばの花のつぼみこれから茎をのばしながら花を咲かせていくので楽しみです。
      おばちゃん * そばの花 * 20:50 * comments(0) * trackbacks(0) * - -

      そばの芽がでてきました。

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         今庄地区内では、8月中旬に蒔いたそばが元気に芽をだしてきました。

        蕎麦の芽がでてきました。ソバは播種から収穫までの期間が稲などに比べ短く、種蒔き後1週間位で発芽し、1ヶ月後頃に開化最盛期を迎え、80日位で収穫出来ます。

        9月中旬頃には、可憐な白い花畑があちらこちらで見ることができます。
        楽しみですね! (^。^)








        そば処 おばちゃんの店 (有)ほっと今庄
        福井県南条郡南越前町今庄9-13
        TEL:0778-45-1144  Fax:0778-45-1799
         メール    
        soba@hotimajo.jp
         HPアドレス http://www.hotimajo.jp
        ******************




        おばちゃん * そばの花 * 21:58 * comments(0) * trackbacks(0) * - -

        そばの花を見つけました

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           そばの花を近くの畑で見つけました。
          去年の種がおちていたのでしょうか(*^_^*)
          そばの花今庄地区では8月初旬にそばの種をまく為、9月過ぎると白く可憐なそばの花畑が見る事ができます。
          楽しみですね! (●^o^●)
          おばちゃん * そばの花 * 12:23 * comments(0) * trackbacks(0) * - -

          そばの花を見に来て下さいね!

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             9月の初旬に咲き始めた 【そばの花】 今では丈も伸びて、きれいな白い花の花畑になりました。

            そば畑今庄の山間ですくすく育ったそばの花を見に来て下さいね。(*^_^*)

            今庄で採れた蕎麦の実を石臼で挽いて、おばちゃんが心を込めて手打ちそばを打っています。
            香り良くおいしい蕎麦 ぜひ!食べに来て下さいませ。







            ****まごころ  込めて…****
            おばちゃんの店   (有)ほっと今庄 
               福井県南条郡南越前町今庄9-13
             TEL:0778-45-1144  Fax:0778-45-1799
             メール 
            soba@hotimajo.jp
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            おばちゃん * そばの花 * 10:48 * comments(0) * trackbacks(0) * - -

            そばの花が咲き始めました。

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               8月初旬に蒔いたそば畑のそばの花が咲き始めました。

              まだ丈は短いですが、花が咲きながらでも伸びていくそばの成長を見るのは
              毎年楽しみのひとつです。
              そばのが咲き始めました。
              これから白い可憐なそばの花畑が今庄のあちらこちらで見る事ができます。
              ぜひ!遊びにきてくださいませ。

              まごころ  込めて…****
              おばちゃんの店   (有)ほっと今庄 
                 福井県南条郡南越前町今庄9-13
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              おばちゃん * そばの花 * 16:14 * comments(0) * trackbacks(0) * - -

              そばの花が咲いていました。

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                種を蒔いていないのに、去年の種が落ちていたのか
                そばがスクスク育ち、とうとう花を咲かせました。

                今庄地区では8月の始めに種を蒔くため、今頃に
                咲くのはめずらしいです。
                そばの花少し早めに白い可憐な花が見れて
                得した気分 ♪
                無事に実が育つか、観察していきます。(^_-)-

                まごころ  込めて…****
                おばちゃんの店   (有)ほっと今庄 
                   福井県南条郡南越前町今庄9-13
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                おばちゃん * そばの花 * 21:11 * comments(0) * trackbacks(0) * - -

                そば畑の刈取りが始まりました。

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                   いよいよそば畑の刈取りが始まりました。
                  まだ花がついている部分もあるのですが、雨などでせっかく実った
                  そばの実が落ちてしまうといけない為、早めに行います。

                  乾燥されたそばの実を石臼でじっくり挽きおいしいそば粉になります。楽しみですね(*^_^*)
                  おいしい玄蕎麦が収穫できますように・・・







                  ****まごころ  込めて…****
                  そば処 おばちゃんの店   (有)ほっと今庄 
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                  おばちゃん * そばの花 * 21:51 * comments(0) * trackbacks(0) * - -

                  そばの花に実が付き始めました。

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                    そばの花に実が付き始め、少し黒ずんできました。

                    そばの花は咲き始めがとても綺麗で、下から次々花が咲き、
                    やがて下から実も付き始めますが、後半は花が咲いていても
                    少し黒ずんで、綺麗な写真が撮れなくなります。

                    白い可憐な花畑は,黒ずんでしまいましたが実がたくさん実ってほしいです。
                    今年もおいしいそばが収穫できますように・・・

                    ****まごころ  込めて…****
                    そば処 おばちゃんの店   (有)ほっと今庄 
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                    おばちゃん * そばの花 * 13:19 * comments(0) * trackbacks(0) * - -
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